Saúde — BA
10.661 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Jacobina (16 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 23 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Banana (cacho) | 441 t | 60 ha | R$ 886 mil | 48,2% | −78% | |
| Mandioca | 450 t | 100 ha | R$ 495 mil | 26,9% | −78,6% | |
| Mamona (baga) | 55 t | 100 ha | R$ 193 mil | 10,5% | −80,4% | |
| Feijão (em grão) | 44 t | 300 ha | R$ 191 mil | 10,4% | −85,3% | |
| Milho (em grão) | 64 t | 200 ha | R$ 72.000 | 3,9% | −95,2% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 30.900 cabeças | +22,1% |
| Bovino | 12.597 cabeças | +0,8% |
| Codornas | 10.500 cabeças | |
| Equino | 1.108 cabeças | −7,7% |
| Suíno | 873 cabeças | −27,6% |
| Ovino | 594 cabeças | −36,8% |
| Caprino | 143 cabeças | −71,3% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 1,1 milhão de litros | R$ 2,28 milhões |
| Ovos de galinha | 121 mil dúzias | R$ 1,05 milhão |
| Ovos de codorna | 172 mil dúzias | R$ 418 mil |
| Mel de abelha | 4 t | R$ 58.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Lenha | extração (mata nativa) | 2.249 m³ | R$ 96.000 |
| Castanha-de-caju | extração (mata nativa) | 0 t | R$ 19.000 |
| Outros | extração (mata nativa) | 3 t | R$ 14.000 |
| Umbu (fruto) | extração (mata nativa) | 3 t | R$ 10.000 |
| Licuri (coquilho) | extração (mata nativa) | 7 t | R$ 9.000 |
| Babaçu (amêndoa) | extração (mata nativa) | 2 t | R$ 4.000 |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Saúde na região
Parte do total da Região Imediata de Jacobina (IBGE): Saúde, Caém, Caldeirão Grande, Mirangaba, Jacobina, Serrolândia, Miguel Calmon, Quixabeira, Capim Grosso, Várzea do Poço, Várzea Nova, Ourolândia, São José do Jacuípe, Piritiba, Umburanas, Tapiramutá.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 870 |
| — de agricultura familiar | 710 (82%) |
| Famílias com CAF ativo | 1.060 |
| Associações e cooperativas com CAF | 3 |
| Produtores orgânicos certificados | 4 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.567 | 12.555 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 50 | 5.647 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 11 | 5.235 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 1 | 1.107 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 543; Produção de lavouras temporárias 235; Horticultura e floricultura 33; Produção de lavouras permanentes 28; Produção florestal - florestas plantadas 19.
Rede de Produtores
Fontes
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939